タイでは、よくヌードル屋さんを目にします。
タイヌードルの紹介です。
タイのヌードルは、鶏、豚、牛、魚でスープを取ったもの、
具材も様々です。
「บะหมีน้ำ」バンミーナムというヌードルです。
バーミーナムは、小麦粉麺（バーミー）と汁あり（ナム）といった意味です。
こちらの写真は、魚のすり身のお団子、白身魚が入っている、魚を使ったヌードルです。
トムヤム味のバンミーナム。
辛いものが好きな方にはお勧めです！
こちらは、「เย็นตาโพ」イエンターフォー。
米粉を使用した麺です。
少し赤身ががっているのは、紅豆腐乳を使用しているからです。
見た目にインパクトがありますよね～
味は少し酸味があり梅のような味でしたよ！
皆さんも、タイのヌーードルを食べ比べしてみて下さいね！
By. TOMOMI
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